出品：新浪财经上市公司研究院
饺子是中国传统美食，其起源于中国古代的食物，饺子。原名“娇耳”，是中原汉族的典型传统面食。距今已有一千八百多年的历史。
饺子的食用深受中国各族人民的喜爱，每逢佳节之际，饺子都是每一家中国家庭饭桌上不可或缺的一道美食。
而随着科技的不断发展，生产力水平的不断提高，生活节奏的提高，水饺也从冰冻食品出现在人们的面前。而则有这样一家号称中国水饺冠军：一年销售额超过30亿，给擀饺子皮的女工年薪百万，这其中又有着怎样的故事？
中国水饺冠军的崛起之路
因为水饺一直都是中国的传统美食，其历史已有一千八百多年的历史，对于每一个中国人来说，水饺则是不可或缺的美食。
展开剩余83%因此，初次创业的高德福便将自己的创业之路选在了生产制作水饺之上。刚开始的高德福并没有一来就开始水饺的经营与制作。
高德福一开始从制作东北菜以及东北的特色美食入手。但发现在当地许多的居民都会来找高德福购买他所制作的水饺拿回家冰冻保存。
久而久之，周围的人都纷纷向高德福开始购买他所制作水饺，一时间，高德福的水饺开始在周围的街坊邻居里迅速走红。
因此高德福转念一想既然如此多的人都在买自己所制作的水饺，那为何自己不将这些水饺批量生产，成为工厂加工式的模式让人们所购买的更多。
高德福这样想，很快便也这样做了起来，高德福将自己的所有积蓄都投入到了建设饺子加工厂上面，不仅如此高德福还精心研究新的饺子口味和速冻技术上。
俗话说，“功夫不负有心人”。高德福一开始售卖便受到了许许多多消费者的欢迎，生产的水饺很快便销售一空。
但因为品种的单一，使得高德福的水饺产品受到了巨大的打击，销售量因此一落千丈。但高德福并没有因此放弃，面对当前的危机高德福内心充满了信心，能够度过这一场危机。
水饺的工匠精神
为了提高产品的市场竞争力以及产品的多样性，高德福很清楚地明白专业的人做专业的事，对于这样的觉悟，高德福很快便找到了许多专业人士组建了自己领导的团队。
高德福带领着自己的团队从每一个水饺环节进行攻破，严格筛选。为了能够选到最优质的面粉，高德福与他的团队便不远万里前往南半球的澳大利亚以及北美的加拿大去选取优质的小麦。
为了能够选取到品质优良的猪肉，高德福便前往到中国的各大猪类养殖场，进行实地考察以便筛选出良好的猪肉品质。
不仅如此，高德福为了能够选出良好的鸡肉品质，与团队在半年内走访了辽宁省全省的所有养鸡场。
有进过了一年的时间，高德福有投入大量的金钱，人力用来研究饺子馅料的配方配比。在这研究馅料的一年半里，高德福总共研发了高达百种的馅料配比。
因为高德福在饺子研究与制作上的匠心精神，使得将制作的饺子做到了极致，经过了一系列的改革，重新包装之后，高德福重新推出了新型水饺。
新生产后的水饺不再像之前那样只有一种单一款式，新生产后共推出了5款水饺，并且高德福决定今后只这五款水饺。
因为在高德福看来，经过自己与自己的团队将近一年半的研究馅料配比之后，高德福得出了这五款是最适合中国人口味的风格，也是最贴近每一个中国人家里的味道。
不仅如此，高德福对所有的消费者承诺，自己生产的水饺保证不添加酱油，不使用隔夜食材，每一份食材都保证是当天的新鲜食材。
有了这样的标准与承诺后，高德福还在自己的消费者顾客上下文章。因为随着当今社会生产力的发展，人们的生活水平的逐渐提高，消费者对食品安全与食品营养问题更加的注重。
因此，为了能够满足消费者对食品安全以及食品营养的顾虑，高德福决定将自己的水饺加工厂做成完全透明式，允许所有人前往自己的水饺加工厂进行参观。
不仅如此，他还为了水饺的营养在水饺的馅料中添加了包括虾仁等营养丰富的原材料，并且，高德福研制出了9公分长的一字形水饺。
有了这样的规格后，不仅更利于工厂流线型生产，加快了生产率的同时也降低了生产成本。并且对于顾客来说，9公分的水饺更利于顾客消费者的品尝。
这样特色的水饺形状更有利于顾客用筷子夹起，并且吃起来每一个都是两口吃完，让顾客吃起来既方便又满意。
独特模式，最终实现成功
高德福的品牌喜家德之所以能够成为中国水饺冠军，其主要原因还有高德福的独特管理方式。
为了更好地能够将自己的品牌喜家德能够经营好发展好，高德福将自己的公司扁平化的管理，将管理的层面覆盖到公司的每一个层面。
因为高德福一直坚信一句话，用专业的人做专业的事。高德福将每一个专业的人都安放在特定的岗位上。
这样一来，公司的活力立马得到了提高，每一位员工都能够将自己的特长更好的岗位上发挥出来，使得公司的生产活力进一步提高。
例如，制作馅料的专业人士每天就只用研发好吃且营养的馅料，研制面皮的便一心研究如何将面皮做到精致与有口感。
每一位员工都在用这样的方式为公司努力打拼着，其中便有这样的一位员工，因为自己的擀面技术十分了得，因此，高德福便将该员工设为这方面的专家，让其研发擀面技术。
在这位员工的努力下，最终擀出的面皮与其他普通的面皮都有着本质上的区别。因此在这位员工技术加持下，喜家德的水饺受到了更多消费者的欢迎。
而这位员工也因为自己的能力在喜家德获得了年薪百万的高薪酬。这样的高薪酬也获得了许许多多人们的羡慕与向往。
专业的人士做专业的事，高德福通过这样的方式使得自己的公司最终做大做强短线炒股配资，成为了中国水饺的冠军。
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